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ブラインドは長く使うからこそしっかりとこだわったプロ仕様品質をそのままに、機能をシンプルにすることで格安価格を実現しました。遮熱加工済みで羽根幅は標準の25mm。取付けはネジのいらない【つっぱりタイプ】なのでタイル面でもご利用可能です。また耐水機能付きなので、サビやカビが気になる湿気の多い場所にもおすすめです。
寸法
幅68cm×高116cm 操作棒48cm 取付け部分の奥行き2.9cm
材質
スラット、ヘッドボックス、レール:アルミ、ブラケット・ボトムカバー・キャップ:樹脂成形品
カラー
遮熱・耐水ホワイト
カラーグループ
ホワイト系
操作方法
ワンポール操作
機能
耐水機能付き
仕様
ヘッドボックスにアルミを使い、ネジはステンレス製、コード類には防水加工を施しているので、サビやカビを防いでくれます。また羽同士がくっつかない2重ラダーコードを採用。
取付け方法
つっぱりタイプの簡単取付け。強力なバネの力で固定する【つっぱりタイプ】のブラインドなので、タイルやレンガなどのネジが使えない場所にも利用が可能です。
効果2
遮熱効果で更に経済的に。
原産国
日本
効果1
太陽光の中で暑さを感じさせる日射の約50%は赤外線です。その赤外線を羽根(スラット)表面にコーティングした遮熱塗料で反射し、熱エネルギーの発生と室内への侵入を低減します。
内容量
セット内容は「ブラインド本体(操作棒48cm)・プレートキャップ(2個)・両面テープ(2枚)」です。
高さ
116cm
メーカー名
トーソー
JANコード
ブランド
TOSO
商品番号
X750527
返品について
返品不可
お客様のご都合による返品はお受けできません。
備考
コードが操作棒の中に入っているので、見た目は1本でスッキリ。またコードに引っかかる心配もないので安心です。、

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2021年12月1日水曜日

パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ Orecchietteです(リチェッタは今月のCIRP.22)。
硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。
発祥地はプーリアのバリBari。バーリ・ベッキア地区では道端でオレッキエッテを作る姿が観光名物と化しています。

オレッキエッテ

オレッキエとストラッシナーティ


・硬質小麦粉と水をこねる。塩は加えない。
・なめらかで適度な硬さの生地になったらラップや布巾で包んで30分休ませる。
・生地を少量切り取り、タバコの太さの棒状にする。
・少量切り取り、ナイフや親指で抑えながら引いて薄くしながらカールさせる。
・これを親指の指先にのせて裏返す。裏返すとオレッキエッテで、裏返さなないもの、または指2〜3本でひっかくと細長いカヴァテッリになる。

カヴァテッリ

オレッキエッテは指先の幅なので裏返すことができるが、いんげん豆に似たカヴァテッリはもっと長いので簡単には裏返せない。両者の違いは僅かなようでも、組み合わせるソースは違ってくる。
裏返すのにも理由がある。ソースがよく絡むようにするためだ。
いんげん豆に似たカヴァテッリは、プーリアでは豆のソースと組み合わせる。

地方料理書の傑作、“グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ”シリーズの『プーリア』を読んでみたら、オレッキエッテのリチェッタが5品もありました。カヴァテッリのリチェッタは3品、カプンティという同じ系列のもっと長いパスタもあります。
カプンティ

オレッキエッテに合うソースは、他のパスタとは違います。
トマトソースほど液体ではなく、ミートソースほど細かくもない、つまり野菜のソースがぴったりです。プーリアの農民が作り出した地中海の農産物、海の幸、羊飼いのチーズ、羊肉などがよく合います。
オレッキエッテに合うソースは、スパゲッティに合うソースとは違う、ちょっと異色のソース。
詳しくは次回。


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2021年11月30日火曜日

パスタ入門編、その4、トロフィエは地元の人から教わるしか作り方が伝わらない不思議なパスタ。

パスタのお題中ですが、今月(3月号)の(CIR)に、お題にピッタリの記事がありました。
“各地の定番パスタP.20”です。
地方料理の定番を紹介する連載記事です。
イタリアの地方料理の定番に選ばれたパスタ・フレスカは、
トロフィーエTrofie、マッロレッドゥスMalloreddus、オレッキエッテOrecchiette、ピッツォッケリPizzzoccheri、ブジアーテBusiateという、よく考えられたラインナップでした。

トロフィーエ、マッロレッドゥス、オレッキエッテは、いずれもニョッキの一種です。それぞれ、少量取った生地の塊(ニョッキ)を、潰しながらねじる、潰しながら筋をつける、潰しながらくぼませる、という加工をします。
先端が細いショートパスタ、トロフィーエは、成形という点ではとても特殊なパスタです。
生地を厚さ○mmに伸ばして幅○mmに切る、といった万人に伝わるような客観的な製法がなく、見て覚えるしかないこのパスタは、発祥地と考えられているレッコReccoを中心に、リグーリアのリビエラ・レバンテ地方の主婦の技として受け継がれてきました。地元の人に教わらないと再現できない貴重なパスタです。

トロフィーエ

すべてのパスタの形は美味しく食べるためのもの。
リグーリアの人は、このパスタにペースト、じゃがいも、さやいんげんのソースを組み合わせました。
それは、奇跡的な相性の良さでした。そしてトロフィエと一緒に地元の外へ広まっていき、イタリアの地方料理の定番パスタと呼ばれるまでになり、トロフィエの乾麺も登場して、内外に広まりました。


リチェッタは今月の(CIR-P.20)にありますが、一応、上の動画のレッコのリストランテ(昔ながらの伝統料理を出す家族経営の老舗)、オ・ビットリオ ristorante da O' Vittorio (webページ)のものも訳してみます。

ペーストのトロフィーエTrofie al pesto
材料/
《トロフィエ》
00番の小麦粉・・500g
ぬるま湯・・200ml
セモリナ粉
《ペースト》
葉の小さいタイプのプラのバジリコ・・160g
ピザの松の実・・70g
EVオリーブオイル・・70ml
グラナかパルミジャーノ・・80g
ペコリーノ・サルド・・50g
にんにく・・1かけ

《トロフィエ》
・小麦粉をフォンタナに盛り、ぬるま湯を加えてこねる。
塩、卵、油は加えない。締まった生地になったら布巾で覆って30分休ませる。
・麺台に包丁で切り込みを数本入れる。生地を左手で少量取り、作業の間、乾かないようにずっと握っておく。
・右手で生地を少量つまみ取って台に置き、手のひらの指の付け根で転がしながら細く伸ばす。
片方の端を小指の側から出し、斜め45度下に向かって潰しながらねじる。
・トロフィエという名前の由来は諸説あるが、トロフィーではなく、ジェノバでは、こするという意味のストロフィナーレstrofinareが語源、という説が信じられている。
・レッコには親指の側でねじるというマニアックな技もある。

《ペースト》
・にんにくと松の実、粗塩少々をミキサーに入れて熱を持たないように数回に分けて撹拌する。バジリコ(熱を持たないように冷凍しておいてもよい。プラのバジリコがない時は下ゆでしてミント風味を飛ばしておく)とオリーブオイルを加えてミキサーをゆすりながら撹拌する。バジリコに熱が入りすぎるとペーストが黒ずむ。グラナ、パルミジャーノ、ペコリーノを加えてさっと混ぜる。
・じゃがいもは皮をむいて厚めにスライスし、塩ゆでする。2分ゆでたらトロフィエと下ゆでしたさやいんげんを加え、3分ゆでて水気を切る。
・ゆで汁少々で伸ばしたペーストであえてバジリコで飾ってサーブする。

作るのがとてもむずかしいパスタなので、乾麺が登場するまで広まらなかったというのは納得です。
逆に手作りできる人は才能に恵まれたラッキーな人、ということができるかも。

次回はオレッキエッテです。

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2021年11月29日月曜日

パスタ入門編、その3。道具を使って成形するパスタ。麺棒かダイスかで道は2つに別れます。

前回は小麦粉と水をこねる、という過程の話でした。
次はいよいよ、パスタ造りの醍醐味、成形です。
北イタリアの軟質小麦粉は、生地の特性を生かした麺棒で薄く伸ばす方法が普及しました。
南イタリアの硬質小麦粉は、パスタ・フレスカ(生麺)とパスタ・セッカ(乾麺)に別れます。
これまではパスタ・フレスカの話でしたが、ここで乾麺が登場します。
乾麺のパスタの作り方は、製粉sfarinareとこねるimpastareの次に、ダイスを通すtrafilare と乾燥essicareの過程が入ります。
小麦粉と水の生地は、そのままでは食べることができません。
湯に入れてゆでたり、ソースをかけて味をつけるといった作業が必要になります。
成形の目的は、生地を美味しく食べられる形にすることです。

生麺の成形方法の一番単純な方法は、ニョッキです。生地を少量取って豆粒大に丸めて筋をつければ完成です。

代表的なのはサルデーニャのマッロレッドゥスMalloreddus。
ちなみにリチェッタは今月の(CIR)の“各地の定番パスタP.20”の記事にあります。

パスタ・フレスカの基本の形、ニョッキの次は麺棒で薄く伸ばすパスタ・リッシャPasta liscia、指先や道具を使って成形するオレッキエッテやピチ、キタッラなど。
綿棒を使って薄く伸ばす技を追求したの結果生まれたのがボローニャのタリアテッレとスフォリーナsfoglina麺打ち職人という専門職。

この平らな生地から生まれるのはタリアテッレtagliatelleの他に、ピエモンテの細いタヤリンtajarinやトスカーナの太いパッパルデッレpappardelle、棒を使ってカールさせたシチリアのブジアーテbusiateなどがあります。
ブジアーテ

道具を使うパスタの大量生産用のアレンジが、ダイスを通すtriforaleです。
ディチェコのトラフィラーレ。

パスタの様々な形は、すべて美味しく食べるための工夫の結果です。
パスタ・リッシャは、ソースをかける食べ方のためのパスタ。
ソースは地元の特産物など身近な食材と食文化から生まれます。
パスタに詰め物をする方法もあります。ラビオリやトルテッリがそうです。パスタ・リッシャに対してパスタ・リピエーナpasta ripienaと呼ばれます。
詰め物をするパスタの生地は薄くて可塑性が要求されるので、軟質小麦粉が得意で硬質小麦粉の苦手な分野。特にボローニャなどポー河沿岸の地方では、この種のパスタの料理が普及しましたが、南イタリアでは放棄されたようです。

南イタリアでも、指先の器用さが要求されるパスタが普及しました。代表はオレッキエッテOrecchietteやカヴァテッリCavetelliなどです。北イタリアの器用さが要求されるパスタの代表はリグーリアのトロフィエTrofie

パスタ・リッシャからは小麦以外の粉のパスタや色付きパスタも誕生しました。
ロンバルディアのそば粉のパスタのピッツォッケリ


色付きパスタの代表はほうれん草入り緑のタリアテッレやラザーニャ。
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2021年11月28日日曜日

パスタ入門編、その2。パスタとは、硬質小麦粉と水を練った食品。インパスターレimpastare=練る

今まで改めて考えたこともなかったけど、パスタとは、何でしょう。
辞書で調べれば、まあ大抵が、小麦粉と水を練った食品、という答えになります。
硬質小麦粉と水を練ったもの、と書いてある辞書はさすがに見たことないですが。
イタリアの、特に南イタリアの食の基本が(つまり日本人にとっての米ですね)パスタ、詳しく言えば、南イタリアのベースの食べ物は、硬質小麦粉semolaのパスタ・フレスカpasta frescaです。
硬質小麦粉semolaか軟質小麦粉farinaか、パスタ・フレスカfrescaかパスタ・セッカseccaかというのは、パスタの話をする前にはっきりさせておかなくてはならない点です。
硬質小麦粉と軟質小麦粉は、粒の大きさも、色も栄養価も栽培される地域も、パスタになる過程も歴史も違います。

さて、根っからの文系の私は、理系の話になると、途端にさっぱり頭に入ってこないという欠点があります。そんな私が、パスタの本を読む時にいつもすっ飛ばしていたのがグルテンの話です。でも、そんなことも言ってられなくなりました。
美味しいパスタはどうやってできるのかを知るには、グルテンのことを知らないわけにはいかないのです。とうとう観念しました。

硬質小麦粉と水を強くこねると、粉は可塑性のある物質になります。この生地impastoで成形したパスタは、ゆでても煮崩れずに形を保ちます。
ここで大きな役割を果たすのがグルテンです。
硬質小麦粉に水と力を加えるとグルテニン(可溶性タンパク質)とグリアジンがグルテンを形成します。
グルテンはパスタを安定させる網で、網の中には水の分子に溶け出た硬質小麦粉に含まれるデンプンが閉じ込められています。グルテンの網はパスタを頑丈にし、湯でゆでられても形を保つことができるようになります。

一方、軟質小麦粉にはグルテンが少量しか含まれていません。ゆでている間にデンプンは湯に溶け出てしまいます。なので小麦粉と水の生地は形を待つことができません。
ただし、水を湯にする(デンプンがゼリー化する)、卵を加える(卵黄のレシチンが網の形成を助ける)などの方法で、形を保つこともできます。

イタリアを代表する軟質小麦粉のパスタ、ボローニャのスフォリーナ協会のタリアテッレ。

薄〜く均一に伸ばすには熟練の業と腕力が必要。

硬質小麦粉と水の生地

こねている時から両者の違いは明白。硬質小麦粉のパスタは手だけで様々な形を作り出します。なので薄〜く伸ばすのは苦手。その代わり想像力豊かな様々な形のパスタになりました。
軟質小麦粉は2Dのパスタ向き、硬質小麦粉は3Dのパスタ。
こうして北と南では形の違うパスタが普及します。

参考にした本は、スローフードの『パスタ・フレスケ・エ・ニョッキ











2021年11月27日土曜日

地中海のシンボル、小麦。パスタ入門編、その1

プーリアの硬質小麦の話題が出たところで、大好きなテーマ、《パスタ》の話に入ります。
パスタの基本編、
小麦の収穫

小麦には硬質小麦grano duroと軟質grano tenero小麦があることは、皆さんとっくにご存知。
私達には麺を食べる食文化があるけれども、小麦を麺にするためには複雑な過程が必要とか、小麦には長い歴史があって品質も最高のものを目指して改良されてきたとか、あまり知らないかも・・・。
そもそも、パスタは生では食べられない。
小麦を食料にするための壮大な工夫がそこにはあるのです。
ちなみに私はラーメンのことは勉強不足で何も知りません。あくまでもパスタ限定の話です。
パスタの原料は硬質小麦。軟質小麦はパンやドルチェになります。

小麦は地中海のシンボルです。
イタリアは硬質小麦の栽培量は世界一ですが、昔はパスタ用硬質小麦はカナダ産の小麦が主流でした。現在、イタリアでは軟質小麦より硬質小麦の方が多く栽培されています。硬質小麦の栽培面積は軟質小麦の2.5倍です。
それが次第にカナダ産からイタリア産小麦にシフトし、今ではプーリアの小麦が注目されています。
南イタリアの経済に占める硬質小麦の重要性が高まり、プーリアでも品質改良の動きが活発です。
イタリアでは法律でパスタには硬質小麦を使うように定められています。
パスタの輸出量はもちろん世界一。
パスタの生産は、今や南イタリア全体の経済にも影響しています。
それと同時に、南イタリアの農家は、質か量かの選択を迫られているのです。

最初に栽培された小麦は、3種類あるファッロの一つ、triticum、籾殻に覆われた小麦でした。

5世紀末には籾殻がない改良された品種が普及して、小麦から粉を作ることが容易になります。
さらに風に強くて成長速度が早い外国の品種との交配も行われました。
こうして栽培の便利さが追求されていき、逆にこれらの改良が加えられていない小麦はほとんど姿を消すほど貴重になり、古代品種と呼ばれてその利点が注目されるようになりました。

硬質小麦の粉はパスタやパンに最適でしたが、気温が低く、夏の日照が少ない北イタリアでは、そもそも栽培できません。
北イタリアでは軟質小麦粉(farina)を使ったパスタが普及します。

プーリアの硬質小麦のパンの1つ、パーネ・ディ・アルタムーラ。

硬質小麦粉(semola)と水をこねた生地は、様々な形に成形ができて、熱湯に入れても崩れません。これは、グリアジンとグルテニンというタンパク質がグルテンになったおかげです。
ゆでている間に小麦粉(semola)のデンプンがゲル化すると膨張して柔らかくなります。
グルテンが少ない軟質小麦粉では、状況が違います。そのためにグルテンの代わりにレシチンが豊富な卵を加えました。

軟質小麦粉と水だけの生地は形を保つことが殆どできません。
デンプンが溶け出て、柔らかくてベタベタしたパスタになります。
このタイプのパスタはイタリアの伝統料理では殆ど見かけません。もっとも貧しい料理で、主に生地が溶け出ても問題がないスープに使われます。
卵を加えるとパスタの状態は大幅に変わります。レシチンを含むのは卵黄です。

次回は北イタリアのパスタ・フレスカの話。

参考にした本は、スロー・フードの“スクオラ・ディ・クチーナ”の『パスタ・エ・スーギ

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2021年11月26日金曜日

プーリアのオリーブオイルは海と畑の幸を結びつけた。

プーリアを代表するワイン、プリミティーボの話が出たところで、今日はプーリア料理の話でも。
イタリア料理の州別の料理書も、今となっては主なものは『グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ』ぐらいです。
これも年月が経つにつれて出回る数が減り、幻の傑作となりつつありますが、ご注文があれば中古の良品を探し出して販売しています。グランデという名前にふさわしい大作ですが、本自体は小さくてコンパクトです。
州の食文化を知りたいなあ、という時にとても役に立つこのシリーズの『プーリア』

を読んでみました。

イタリアでも有数のオリーブの産地プーリアは、豊饒の象徴である粘土質で石灰質の赤い土に銀色のオリーブが実る。
プーリアのオリーブの収穫。

プーリアの風景は、金、銀、緑、青色に例えられる。
金は小麦、銀はオリーブ、緑はワイン、青は海だ。
プーリアにはイタリアで最大のタボリエーレTavoliere平野がある。
そこで栽培されているのが小麦だ。
「タボリエーレの小麦」

風が強くて乾燥したこの大地が、硬質小麦には最適だった。
プーリアはイタリア最大の硬質小麦の産地になった。
そしてその小麦から、パスタやパンが生まれた。

この平野の中央にはフォッジャの街がある。
昔から、移牧や小麦の売買の中心となってきた街だ。

トロイア(フォッジャ)の移牧祭り


dopオリーブオイル、テッラ・ディ・バリTerra di Bariは草やアーモンドのような香りが特徴のオイルで、味は熱く、フルーティーで辛口だ(産地による)。
テッラ・ディ・バリは。プーリアの地方料理のベースになるオイルだ。
さらに、プーリア料理は、オリーブオイル、小麦、野菜、チーズ、肉が海や大地の恵みと出会って生まれる。肉はハーブ風味のシンプルな調理の子羊肉、オイルはカルテッダーテの揚げ油など、ドルチェにも使われている。
野菜、豆、パン、パスタ、卵、きのこ、魚、子羊がこの地方の料理を作っている要素だ。

海と大地の味を結びつけるオイル、オリオ・ディ・ダウノDOPは、香ばしくてフルーティーなオイルだ。ベッラ・ディ・チェリニョーラBella di Cerignolaという品種の、皮が薄くて肉厚で、マイルドな味のオリーブから造られる。
ベッラ・ディ・チェリニョーラ

次回はプーリア料理。

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2021年11月25日木曜日

プーリアを代表するぶどうプリミティーボは、クロアチアから伝わり、ムルジャ地方の土壌と気候によく合った。

(CIR/クチーナ・イタリアーナ・レジョイナーリ)3月号を発売しましたが、2月号のワインの話のビジュアル解説がまだ残っていたので、今日はワインの話。
プリミティーボPrimitivoです。

南イタリアを代表する品種の一つだそうですが、他にどんなぶどうが南イタリアを代表しているかというと・・・
ネロ・ダーボラNero d'Avola、アリアニコAglianico、ピエディロッソPiedirosso、ネレッロ・マスカレーゼNerello Mascalese、ガリオッポGaglioppoなどがあります。

プリミティーボのルーツは、プーリア中南部のジョイア・デル・コッレGioia del Colle地方。
ムルジャと呼ばれる地方です。
その100km北には、同じプリミティーボでも個性が違うプリミティーボができるマンドゥリアManduria地区があります。この地区のぶどうの栽培方法はアルべレッロと呼ばれる古い方式。
プーリアの魅力が詰まったアルタ・ムルジャ国立公園↓

この地方は海抜360mのアルカリ性で粘土と石灰岩の土壌の丘陵地。痩せた鉄分の多い赤土に覆われ、昼と夜の寒暖差が大きかった。渓谷や深い侵食があるカルスト大地で、洞窟が無数にある。気候は典型的な南イタリアのもの。高度の高い地方ほど気温が低い。この環境がプリミティーボにはよく合った。
ワインはジューシーで活発で、ボディーとコクがある。
エレガントな香りで強い組織があり、しなやかなボディーで控えめなタンニン、酸味とソフトさのバランスがよく、様々な地方の食文化と相性が良い身近なワインになった。
脂の多い料理にも、加熱時間の短い料理にも、サルシッチャや内臓の串焼き、豆のズッパ、ティンバロにも奇跡のように合う。
プリミティーボは次第に色が濃くなるワインで、ジョイア・デル・コッレのロゼは赤ワインの前身。
プリミティーボ・ディ・マンドゥリア↓

ムルジャ地方の名物巡りの旅↓


プリミティーボはカリフォルニアのジンファンデルと遺伝子が共通していると言われるが、本当のルーツはクロアチアの沿岸部。ムルジャ地方はクロアチアからイオニア海へと抜ける航路の途中にある。

プラス 持出しフォルダー A4E 青 10枚 FL-061PF(10)(直送品)ctb835T-68x116r48 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません ブランド つっぱりブラインド 耐水 UVカット 商品説明3 JANコード ゴーグル LB 返品について プロ仕様 遮熱 U948460 2入 4983608159997 1108円 度付きレンズ タバタ 1セット VIEW 幅68cm×高116cm 原産国:日本 抗菌 LB 備考 VC580SA カラー タバタ トーソー 1cm単位 サイズ 直送品 機能:くもり止め10倍 -10.0の強度数まで対応 メーカー名 +6.0 商品説明2 +6.0 VPS570専用度付レンズ 商品番号 NEC レーザートナーカートリッジ PR-L9300C-19 ブラック(大容量)アジャスターフック付きで 外からの光をほとんど通しません 幅2150×丈1980mm 1cm単位 材質 遮熱 商品番号 耐水 組立目安 ポリエステル100% Bフック ctb835T-68x116r48 日本製 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません その他商品仕様 完成品 返品について 幅2150×寸法1980mm 洗濯可能ですので 仕様:取り外せば 国内製造の機能性ドレープカーテンです 6737円 午睡 遮光率99.99%以上の1級遮光カーテンですので JANコード 2150 高さ カラーグループ マッチングジャパン セミオーダー ホワイト系 幅 汚れたらいつでも丸洗いでき清潔を保つことができます どちらでも対応可能 寸法 防炎加工:消防庁に認定 レースカーテン トーソー 工場 のある幼稚園や保育園にも安心しておすすめできます 幅68cm×高116cm カーテン市場 1980 光をしっかりと遮りたいオフィスや店舗 製造国 もちろん 1セット クリニック Aフック 学校などに最適のカーテンです メーカー名 また冷暖房効果を高めるので省エネにも役立ちます プロ仕様 U555598 一般のご家庭で光を寝室で光を気にせず眠りたい方や またお昼寝 安心の防炎加工が施されています 直送品 リビングなどでホームシアターを楽しみたい方にもおすすめです 防炎 洗濯機での洗濯が可能 マッチングジャパン berui-re-215x198 梱包数 1梱包 ミラー加工:外から見えにくいミラー加工により 備考 1枚 登録されている防炎対策物品です つっぱりブラインド 日中外からの視線を見えにくくするので防犯やプライバシー保護にもなりますグーリングジャパン(GUHRING) 超硬ドリル 730-4.3 1本(直送品)メーカーサイト 丈夫なのでお子様にも安心 食洗機使用の可否 メーカー名 アメリカ デザイン 原産国 寸法 色褪せしにくく長く使用できる 直送品 特徴 深皿 破損 電子レンジ使用の可否 小 欠けにも強く 162g つっぱりブラインド ctb835T-68x116r48 グリーンブリーズ トーソー 薄い素材なので省スペースで収納できる 電子レンジOK 1セット 1個 1cm単位 4976790392853 パール金属 商品タイプ 商品番号 食材の汚れが残ることなく衛生的 カラー J413ーGB 幅68cm×高116cm 返品について CP-9285 軽くて扱いやすく電子レンジやオーブンに対応 なめらかな表面で汚れが落としやすく 可 コレール 材質 外径170×高さ30mm プロ仕様 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 耐水 ブランド 全面積層強化ガラス 丸型 コレール 遮熱 重量 AR71253 パール金属 JANコード オーブン 備考 1661円 詳しい商品説明はこちら日進工具 NS 無限リード30EM 4枚刃 Φ8 MX430 8 1本 427-1424(直送品)ホワイト色 遮光機能:遮光2級または遮光3級 右寄せ 通気調整:羽根を動かすことでプライバシーを保護しながら風を通すことができます 2梱包 ホワイト 寝室にもおすすめです 幅160cm×高さ119cm お客様組立品:必要人数:1人 返品について つっぱりブラインド 幅60cm〜300cm 1600 角度調整:コード 遮熱 縦型ブラインド 幅68cm×高116cm 高さ60cm〜250cmの範囲内で1cmごとに商品のご用意がありますので 風による羽根のバタつきを軽減します 1台 TOSO また一般住宅のリビングはもちろん 耐水 tf6512-160x119rr 片開き 1セット 防炎加工:消防庁に認定 メーカー名 付属品:安全対策用のクリップ付属 窓をスタイリッシュに見せることができます 必要時間:10分 ポリエステル100% トーソー 梱包数 1190 巻き込み式のため高さの調整が可能です 人気の遮光タイプ 大型の窓や幅広の窓にも対応できます 外からの視線を遮りながら太陽の光をやさしく取り込むので その他商品仕様 15219円 ホワイト系 縦型ブラインドは見た目がすっきりとしているので ※取付けを左右逆にすることで左操作 ホワイト 左寄せ片開きに変更可能 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 開閉操作がコード トーソー バトン式です 製造国 仕様:左右の操作変換が可能です 1cm単位 組立目安 バランスウェイト 調光や外からの視線をコントロールできます 幅1600×高さ1190mm クリニックなどに最適です JANコード バトンで簡単にできます 羽根幅:羽根幅は標準的な100mm 安心の防炎加工が施されています U399498 材質 プロ仕様 ブランド ボトムコード有り 商品番号 必要工具:なし 日本製 移動せずにその場で角度調整 TOSO 幅 オフィスや店舗 備考 遮光 寸法 カラー 羽根の角度を調整して 高さ 登録されている防炎対策物品です ctb835T-68x116r48 カラーグループ 右操作 直送品【数量限定】 SLIMWALK(スリムウォーク)Beau-Acty 燃焼シェイプショーツ Mサイズ お得 2個パック ピップ直送品 仕上 メーカー名 パイオラン 発泡両面テープ 返品について 低温時でも粘着力が強く mm 板金の貼り合わせ 1巻 ダマが発生しません 1セット 25 幅 トーソー オレンジブック発注コード プロ仕様 手で切断可能 備考 10 材質 10m ホワイト 25MM 5N 耐水 幅68cm×高116cm 化粧ボードの仮止め 基材 JANコード つっぱりブラインド 290-0661 ノントルエンタイプの粘着剤でシックハウス症候群に配慮しています 粘着剤 遮熱 HP-30-D ダイヤテックス アクリル系 経時変化にも強いタイプです m ctb835T-68x116r48 色 ブランド 4967529517623 長さ 引っ張っても伸びにくいタイプです 1 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません オレンジブックコード検索対象品 653円 10mm ダイヤテックス 商品番号 4300604 厚さ DIATEX ポリエチレン発泡体+ポリエチレンクロス トラスコ 25mm×10m 1cm単位 粘着力 オレンジブックコード検索対象 ニチベイ ポポラ2 アルミブラインド 幅1760×高さ2000mm ソフトグレイ PAS-25Q 1枚(直送品)外の風景のシルエットがぼんやりと映るもの のS-607 です 耐水 シェルピンク H855536 完成品 部屋内の様子 シェルピンク シンプルな生地 生地:ポリエステル100% 付属品:カーテンレール取付ナット ニチベイ 1台 3年 1cm単位 メーカー名 ブランド 2400mm トーソー ニチベイ 幅1740mm×高さ2400mm JANコード 詳しい商品説明はこちら 組立目安 3.6kg 取付部品 その他商品仕様 ロールスクリーン 製造国 メーカーサイト :アルミ 日本製 遮熱 のロールスクリーンです 保証期間 高さ 返品について 商品番号 質量 生地はミディアム 1セット 1梱包 ctb835T-68x116r48 つっぱりブラインド 備考 スーパーエコノミーシリーズ 梱包数 非防炎 直送品 材質 7103円 プラスチック 操作方式:スプリング式 プルコード式 幅 ブラケット 幅68cm×高116cm プロ仕様 寸法 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 幅1740mm×高さ2400mm 1740mm カラー 【1cm単位】プロ仕様ウッドブラインド幅152cm×高152 tm2406-152x152rtr 1セット トーソー(直送品)日本製 材質 豆絞 イベント 耐水 綿100% トーソー 大きさは 商品番号 10枚セットです 小物の材料などに 10本入 プリント手ぬぐい プリント生地を手ぬぐいサイズにカットしました 遮熱 寸法 綿100% メーカー名 U221581 約33cm×約110cm 幅約33cm 直送品 返品について お祭り ほつれ止め加工無し 豆絞 JANコード 生産国 1セット 東京江戸一 備考 4249円 プロ仕様 柄 ctb835T-68x116r48 1cm単位 長さ約110cm 幅68cm×高116cm 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 2770524020 つっぱりブラインド 江戸一 日本 ニチベイ Sシリーズ ヨコ型ブラインド 右操作 ロッド長さ1050mm SAS-25 幅2230×高さ1420mm ホワイト 1台(直送品)M ctb835T-68x116r48 M 耐水 返品について サイズ ブランド P070303 グンゼ 1cm単位 JANコード ナビス品番 トーソー 遮熱 直送品 つっぱりブラインド メーカー名 ウェルファンコード 返品不可お客様のご都合による返品はお受けできません 商品番号 その他1 幅68cm×高116cm HW0134 介護用衣類 None 7-1817-02 グンゼワンタッチ7分袖インナー グンゼ プロ仕様 ウェルファンコード:937012 937012 備考 ホワイト ウェルファンカタログ カラー 1セット 4548762151036 カラー ホワイト 1232円 GUNZE
次回は料理の話。


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パスタ入門編、その5、オレッキエッテは親指で押して裏返し、カヴァテッリは人差し指と中指でひっかく。

今日のパスタは、南イタリアのパスタ・フレスカでは一番人気の、プーリアを象徴するパスタ、オレッキエッテ  Orecchiette です(リチェッタは今月のCIRP.22)。 硬質小麦粉の指先とナイフでストラッシナーティ(引っ掻く)して作る直径約1cmのショートパスタ。 発祥地はプー...